BRONNEN
cool
comfort food
Altijd op voorraad
Kwaliteit en duurzaamheid
Veel producenten kiezen er al voor om hun producten, zoals groenten, in te vriezen. Op deze manier blijven de vitamines en voedingswaarden op het moment van oogsten zo veel mogelijk intact. Niet alleen is het net zo gezond, ook worden de smaak en structuur goed behouden. De (hoge) kwaliteit van de ingrediënten is daardoor constant, waardoor u dat ook van uw gerechten kunt garanderen. U kunt de diepvriesingrediënten lange tijd bewaren, wat zorgt voor minder voedselverspilling. Daarmee is het gebruik van diepvries een duurzame manier om gerechten van hoge kwaliteit aan te bieden.
De comeback van diepvries
In de diepvries heeft u uw product altijd op voorraad en heeft u minder derving. Daarmee bent u altijd voorbereid op onverwachte drukte in uw restaurant. Ook maakt u de producten makkelijk klaar door de korte bereidingstijd in de oven, friteuse of Airfryer. Diepvries appetizers en burgers spelen perfect in op de huidige behoeftes in de horeca: gemak, snelheid en smaakvol comfort food. Bekijk ons assortiment met vegetarische diepvriessnacks en ontdek welke mogelijkheden diepvries u kan bieden!
Door het huidige personeelstekort in de horeca is efficiëntie in de keuken erg belangrijk. Door diepvriescomponenten te gebruiken is er geen complete keukenbrigade nodig, maar kan een medewerker makkelijk veel gerechten verzorgen.2 Zo zijn er minder medewerkers nodig om dezelfde hoeveelheid klaar te maken. Ook bespaart diepvries u tijd omdat u de producten alleen nog hoeft op te warmen en te serveren.
De huidige pandemie heeft voor veel veranderingen gezorgd in ons dagelijks leven. Sommige trends zullen zich naar verwachting ook na afloop van de pandemie doorzetten. Eén daarvan is de opmars van diepvriesproducten in de horeca. In de afgelopen 1,5 jaar zijn consumenten meer diepvriesproducten en -maaltijden gaan kopen om minder vaak de supermarkt te hoeven bezoeken.1 De positieve aspecten van deze producten; het gemak van op voorraad hebben, de houdbaarheid en het behoud van verse ingrediënten staan nu duidelijker op het netvlies bij consumenten. Ook de horeca ziet de voordelen. Dat is goed nieuws, want het gebruik van diepvriesproducten biedt voor u veel kansen.
comfort food
cool
BRONNEN
In de diepvries heeft u uw product altijd op voorraad en heeft u minder derving. Daarmee bent u altijd voorbereid op onverwachte drukte in uw restaurant. Ook maakt u de producten makkelijk klaar door de korte bereidingstijd in de oven, friteuse of Airfryer. Diepvries appetizers en burgers spelen perfect in op de huidige behoeftes in de horeca: gemak, snelheid en smaakvol comfort food. Bekijk ons assortiment met vegetarische diepvriessnacks en ontdek welke mogelijkheden diepvries u kan bieden!
Altijd op voorraad
Kwaliteit en duurzaamheid
Veel producenten kiezen er al voor om hun producten, zoals groenten, in te vriezen. Op deze manier blijven de vitamines en voedingswaarden op het moment van oogsten zo veel mogelijk intact. Niet alleen is het net zo gezond, ook worden de smaak en structuur goed behouden. De (hoge) kwaliteit van de ingrediënten is daardoor constant, waardoor u dat ook van uw gerechten kunt garanderen. U kunt de diepvriesingrediënten lange tijd bewaren, wat zorgt voor minder voedselverspilling. Daarmee is het gebruik van diepvries een duurzame manier om gerechten van hoge kwaliteit aan te bieden.
De comeback van diepvries
Door het huidige personeelstekort in de horeca is efficiëntie in de keuken erg belangrijk. Door diepvriescomponenten te gebruiken is er geen complete keukenbrigade nodig, maar kan een medewerker makkelijk veel gerechten verzorgen.2 Zo zijn er minder medewerkers nodig om dezelfde hoeveelheid klaar te maken. Ook bespaart diepvries u tijd omdat u de producten alleen nog hoeft op te warmen en te serveren.
De huidige pandemie heeft voor veel veranderingen gezorgd in ons dagelijks leven. Sommige trends zullen zich naar verwachting ook na afloop van de pandemie doorzetten. Eén daarvan is de opmars van diepvriesproducten in de horeca. In de afgelopen 1,5 jaar zijn consumenten meer diepvriesproducten en -maaltijden gaan kopen om minder vaak de supermarkt te hoeven bezoeken.1 De positieve aspecten van deze producten; het gemak van op voorraad hebben, de houdbaarheid en het behoud van verse ingrediënten staan nu duidelijker op het netvlies bij consumenten. Ook de horeca ziet de voordelen. Dat is goed nieuws, want het gebruik van diepvriesproducten biedt voor u veel kansen.