Ingrediënten
voor 4 personen

12 Camembert Bites
1 stokbrood
1 laurierblad
1 teentje knoflook
750 g witte uien
1,5 l groentebouillon
25 g boter
4 el bloem
2 el gedroogde tijm
4 tl zonnebloemolie

Bereidingswijze
❶ Snijd de ui in ringen.
❷ Verhit boter in een pan met dikke bodem en voeg hier de uien aan toe. Bak de uien 5 minuten op hoge temperatuur, verlaag daarna de temperatuur en laat de uien nog 20 minuten karameliseren op middelhoog vuur.
❸ Verwarm de oven voor op 200 °C.
❹ Snijd ondertussen het stokbrood in de breedte in plakken. Pers de knoflook en doe dit samen met de zonnebloemolie in een schaaltje. Bestrijk de sneden stokbrood met de knoflookolie en rooster de broodjes 10 minuten in de oven totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
❺ Voeg, wanneer de uien gekarameliseerd zijn, de bloem toe aan de pan. Roer goed door en voeg na ongeveer een minuut de groentebouillon, laurier en tijm toe aan de pan. Laat de soep 15 minuten pruttelen op een lage temperatuur.
❻ Bereid ondertussen de Camembert Bites: verwarm ze 10-12 minuten in een voorverwarmde oven op 225 °C, 7 minuten in de Airfryer op 180 °C of 3 minuten in de frituur op 175 °C. Verdeel de Camembert Bites over de knoflookbroodjes.
❼ Verdeel de soep over de borden en serveer met de Camembert Bites broodjes.

Verras uw gasten met een combinatie van twee heerlijke elementen uit de Franse keuken: traditionele uiensoep en camembert. Serveer de Camembert Bites op gekruid knoflookbrood.

Bereidingswijze
❶ Verwarm de oven voor op 200 °C. Haal het pizzadeeg uit de koelkast en laat dit 10 minuten op kamertemperatuur komen.
❷ Snijd de peterselie fijn. Verwarm de tomatensaus in een steelpan en voeg hier de oregano en de helft van de peterselie aan toe.
❸ Rol het pizzadeeg uit tot een cirkel en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk het pizzadeeg met tomatensaus en verdeel hier de mozzarella over.
❹ Bak de pizza in 15-20 minuten af in het midden van de oven.
❺ Bereid ondertussen de Broccoli & Potato & Cheese Veggie Fries: verwarm ze 6-8 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C, 4 minuten in de Airfryer op 180 °C of 1,5-2 minuten in de frituur op 175 °C.
❻ Verdeel de Veggie Fries over de pizza en serveer.

Een originele toevoeging op de traditionele pizza: Le Duc Veggie Fries. Deze pizza met Broccoli & Potato & Cheese Veggie Fries brengt twee soorten comfort food bij elkaar: pizza en frietjes.

Ingrediënten
voor 1 pizza

200 g Broccoli & Potato & Cheese Veggie Fries
1 rol pizzadeeg
225 g tomatensaus
150 g geraspte mozzarella
15 g krulpeterselie
1 tl gedroogde oregano

Ingrediënten
voor 4 personen

20 Garlic Breaded Mushrooms
2 pastinaken
2 teentjes knoflook
1 witte ui
1 laurierblad
300 g basmatirijst
50 g rozijnen
750 ml groentebouillon
1 el ras el hanout
zonnebloemolie
zout en peper

Bereidingswijze
❶ Schil de pastinaak en snijd deze in plakken.
❷ Verhit zonnebloemolie in een pan met dikke bodem en bak de ui en knoflook op middelhoge temperatuur totdat de ui glazig begint te worden. Doe de pastinaak erbij en bak 3 minuten mee. Voeg de rijst, ras el hanout, het laurierblad, de rozijnen en groentebouillon toe en laat het geheel 15 minuten garen terwijl je de rijst af en toe doorroert. Proef en breng op smaak met zout en peper.
❸ Bereid de Garlic Breaded Mushrooms: verwarm ze 12-15 minuten in een voorverwarmde oven op 225 °C, 10 minuten in de Airfryer op 180 °C of 3-4 minuten in de frituur op 175 °C.
❹ Serveer de pilav over de borden en garneer met Garlic Breaded Mushrooms.

Met dit recept steekt u het bekende Midden-Oosterse gerecht in een nieuw jasje. De rozijnen, pastinaak en topping van Garlic Breaded Mushrooms geven de pilav een heerlijke bite.

Ingrediënten
voor 4 personen

12 Cream Cheese Jalapeños
12 soft shell taco’s
1 limoen
1 avocado
½ rode kool, gesnipperd
150 g mais, uit blik
125 g zure room
15 g koriander

Bereidingswijze
❶ Snijd de koriander fijn en de rode kool grof en zet apart. Laat de mais uitlekken.
❷ Verwijder de pit en schil van de avocado en doe het vruchtvlees in een keukenmachine. Voeg hier de zure room, de helft van de koriander en het sap en de rasp van een limoen aan toe. Mix het geheel tot een gladde saus.
❸ Verwarm de taco’s aan beide kanten in een koekenpan.
❹ Bereid de Cream Cheese Jalapeños: verwarm ze 10-12 minuten in een voorverwarmde oven op 225 °C, 7 minuten in de Airfryer op 180 °C of 3-4 minuten in de frituur op 175 °C.
❺ Leg de taco’s op de borden en verdeel hier de rode kool, mais en Cream Cheese Jalapeños over. Garneer de taco’s met de overgebleven koriander en serveer met de avocadosaus.

Maak verrassende Mexicaanse taco’s gevuld met rode kool, mais en smeuïge Cream Cheese Jalapeños. Heerlijk om te serveren met een saus van avocado, zure room, limoensap en koriander!

Ingrediënten
voor 1 borrelplank

Griekse spanakopita cups met spinazie en geitenkaas
voor 10 stuks
10 Goat Cheese Bites
10 plakjes filodeeg
1 ei
200 g spinazie
200 g roomkaas
zonnebloemolie

Franse mini baguettes 
met camembert en geroosterde druiven
10 Camembert Bites
2 rustieke stokbroden
400 g blauwe druiven
100 g walnoten
1 el honing
2 tl gedroogde tijm
1 tl olijfolie

Amerikaanse Mozzarella sticks met marinara dip
15 Mozzarella Sticks
225 g tomatensaus
2 tl oregano

Italiaanse Mozzarella spiesjes
10 houten spiesjes
10 Mozzarella Cheese Balls
10 cherrytomaten
15 g basilicum
1 el balsamico crema

Tex Mex Jalapeño poppers met frisse dipsaus
10 Cream Cheese Jalapeños
125 g roomkaas
125 g zure room
½ tl knoflookpoeder
15 g bieslook
zout en peper

Bereidingswijze

Griekse spanakopita cups met spinazie en geitenkaas
❶ Verwarm de oven voor op 200 °C.
❷ Verhit zonnebloemolie in een koekenpan en roerbak hier de spinazie in totdat deze is geslonken. Zet de spinazie apart en laat afkoelen.
❸ Laat de plakjes filodeeg ontdooien en snijd ieder plakje in 6 vierkantjes.
❹ Bestrijk een muffinvorm met olie en verdeel 10 vierkantjes over de vorm. Druk de vierkantjes in de vorm, bestrijk met olie en leg hier nog een vierkantje op. Herhaal deze stap nog vier keer totdat alle vierkantjes op zijn.
❺ Klop de roomkaas los in een kom en roer hier het ei en de geroerbakte spinazie door.
❻ Verdeel het spinaziemengsel over de muffinvorm met filodeeg en bak de cups 18-20 minuten in de oven.
❼ Bereid de Goat Cheese Bites: verwarm ze 8-10 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C, 5-6 minuten in de Airfryer op 180 °C of 2,5-3 minuten in de frituur op 175°C.
❽ Haal de spinakopita cups uit de oven en leg op iedere cup een Goat Cheese Bite.

Franse mini baguettes met camembert en geroosterde druiven
❶ Verwarm de oven voor op 220 °C en bak de stokbroden in 10-12 minuten af.
❷ Doe de druiven in een kom en voeg hier de tijm, honing en olijfolie aan toe. Verlaag de temperatuur van de oven naar 150 °C en rooster de druiven 30 minuten in de oven.
❸ Hak de walnoten grof en zet apart.
❹ Bereid ondertussen de Camembert Bites: verwarm ze 10-12 minuten in een voorverwarmde oven op 225 °C, 7 minuten in de Airfryer op 180 °C of 3 minuten in de frituur op 175 °C.
❺ Snijd beide stokbroden in de breedte in 5 stukken. Snijd deze stukken vervolgens in en beleg ze met de geroosterde druiven, gehakte walnoten en Camembert Bites.

Amerikaanse Mozzarella sticks met marinara dip
❶ Verwarm de tomatensaus in een steelpan en roer hier de oregano doorheen.
❷ Bereid de Mozzarella Sticks: verwarm ze 9-10 minuten in een voorverwarmde oven op 225 °C, 3 minuten in de Airfryer op 180 °C of 2 minuten in de frituur op 175 °C.
❸ Serveer de Mozzarella Sticks met de marinara dip.

Italiaanse Mozzarella spiesjes
❶ Bereid de Mozzarella Cheese Balls: verwarm ze 8 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C of 1,5 minuut in de frituur op 175 °C.
❷ Rijg aan ieder spiesje een cherrytomaatje, een blaadje basilicum en een Mozzarella Cheese Ball. Verdeel de spiesjes over een schaal en garneer met de overgebleven basilicum en balsamico crema.

Tex Mex Jalapeño poppers met frisse dipsaus
❶ Snijd de bieslook fijn. Doe de roomkaas, zure room, het knoflookpoeder en de bieslook in een kom en roer goed door. Proef en breng op smaak met zout en peper.
❷ Bereid de Cream Cheese Jalapeños: verwarm ze 10-12 minuten in een voorverwarmde oven op 225 °C, 7 minuten in de Airfryer op 180 °C of 3-4 minuten in de frituur op 175 °C.
❸ Serveer de Cream Cheese Jalapeños met de dipsaus.

Breng gerechten uit verschillende landen samen en maak van het borrelmoment een ultieme ervaring! Deze goedgevulde kaasborrelplank bestaat uit Goat Cheese Bites, Mozzarella Sticks, Camembert Bites, Cream Cheese Jalapeños en Mozzarella Cheese Balls.