Bereidingswijze
❶ Verwarm de oven voor op 180 °C.
❷ Meng de Baharat kruiden met 5 eetlepels zonnebloemolie. Breng op smaak met zout en peper. Leg de bospeen, pastinaken, prei en rode ui op een met bakpapier beklede bakplaat en meng met de marinade. Bak 25-30 minuten in het midden van de oven, controleer of de wortel gaar is door er met een vork in te prikken. Hussel halverwege.
❸ Rooster in de laatste 10-12 minuten ook de amandelen totdat deze goudbruin zijn. Zet apart en laat afkoelen. Hak daarna de amandelen grof.
❹ Bereid de Giant Beer Battered Onion Rings 2-3 minuten in de friteuse op 175 °C, 10-12 minuten in de airfryer op 180 °C, of 12-15 minuten in de oven op 200 °C.
❺ Maak de traybake af met de Giant Beer Battered Onion Rings, granaatappelpitjes en verse munt. Serveer de traybake met Griekse yoghurt.

Ga voor smaak en gemak met deze gekruide traybake met onze Giant Beer Battered Onion Rings! Vol groenten zoals pastinaak, bospeen en prei, om het een Midden-Oosterse smaak te geven zijn er granaatappel en amandelen aan toegevoegd. De Baharat, een Arabische kruidenmix, en de munt maken deze smaakcombinatie af.

Ingrediënten
voor 4 personen

16 Giant Beer Battered Onion Rings
6 bospenen, geschild
2 pastinaken,
in langwerpige stukken
2 rode uien, in kwarten
1 prei, in langewerpige stukken
75 g granaatappelpitjes
40 g amandelen
15 g munt
2 el Baharat kruidenmengsel
Griekse yoghurt,
om te serveren
zonnebloemolie
zout en peper

Ingrediënten
voor 4 personen

20 Mini Breaded
Onion Rings
150 g grove bulgur
3 stronken witlof, gewassen
2 (bloed)sinaasappels,
in parten
2 avocado's, in langwerpige plakken
75 g radijs, in plakjes
40 g hazelnoten
2 el kappertjes
tuinkers, ter garnering
zout en peper

voor de dressing
6 el extra vierge olijfolie
2 tl scherpe mosterd
½ (bloed)sinaasappel, sap en rasp

Bereidingswijze
❶ Verwarm de oven voor op 180 °C. Verdeel de hazelnoten over een bakplaat, rooster 10-12 minuten totdat deze goudbruin zijn. Zet apart en laat afkoelen. Hak daarna de hazelnoten grof.
❷ Bereid de bulgur volgens de instructies op de verpakking. Zet apart en laat afkoelen.
❸ Leg de radijs in een kom met een goede snuf zout. Roer goed door en laat staan.
❹ Bereid de Mini Breaded Onion Rings 1,5-2 minuten in de friteuse op 175 °C, 8-10 minuten op 180 °C in de airfryer of 10-15 minuten in de oven op 200 °C.
❺ Meng de ingrediënten voor de dressing in een kom. Proef en breng op smaak met zout en peper.
❻ Maak de salade op in de serveerschaal. Meng de bulgur met de stronken witlof, kappertjes, sinaasappel, radijs en de dressing. Maak af met de Mini Breaded Onion Rings, tuinkers en hazelnoten.

Een ideaal lenterecept: deze verfrissende salade met onze krokante Mini Breaded Onion Rings. De zachte textuur van de sinaasappel en avocado vormt een mooi contrast met de krokante Mini Breaded Onion Rings. De witlof, kappertjes, radijs, tuinkers, hazelnoten en grove bulgur zorgen voor een knapperige frisheid. De ideale voorjaarssalade!

Bereidingswijze
❶ Maak eerst de ingelegde rode kool, deze wordt lekkerder naarmate die langer staat. Verwarm het water, azijn, suiker en zout in een kleine steelpan tot de suiker is opgelost. Doe de rode kool in een schone pot. Giet het mengsel over de rode kool heen, druk goed aan en laat afkoelen.
❷ Bereid de Breaded Mushrooms in de friteuse in 4-5 minuten op 175 °C minuten of 12-14 minuten in een voorverwarmde oven op 225 °C. 
❸ Meng de ingrediënten voor de chipotlesaus in een kom. Proef en breng op smaak met zout en peper.
❹ Verwarm een koekenpan op middelhoge temperatuur. Gebruik een kwast om de pan in te smeren met zonnebloemolie. Bak de mini tortilla’s 1-2 minuten per kant totdat deze goudbruin zijn.
❺ Bouw de tortilla’s op. Begin met de chipotlesaus, ingelegde rode kool, radijs, komkommer, Breaded Mushrooms en maak af met koriander. Serveer met de chipotlesaus en een limoenpartje.

Ingrediënten
voor 4 personen

24 Breaded Mushrooms
8 mini tortilla wraps
2 mini komkommers,
in plakjes
100 g radijs, in plakjes
koriander, om te garneren
limoen, om te serveren
zout en peper 

voor de chipotlesaus
125 g yoghurt
2 el Chipotle saus
2 el mayonnaise

voor de ingelegde
rode kool*
¼ rode kool,
in fijne reepjes
250 ml water
175 ml natuurazijn
75 g kristalsuiker
½ tl zout

*Tip! Maak een grote batch en bewaar het als lekkere topping.

Deze gebakken mini tortilla's met onze veelzijdige Breaded Mushrooms zijn een uniek gerecht om uw gasten mee te verrassen! De radijs, komkommer, koriander en limoen zorgen samen met de ingelegde rode kool voor een fris-zuur element. De saus brengt een romige textuur en de chipotle wat pit.

Bereidingswijze
❶ Verwarm de oven voor op 180 °C.
❷ Bereid de tortilla wraps volgens de instructies op de verpakking in de magnetron.
❸ Snijd de tortilla wraps in kwarten. Vet een muffinvorm in met zonnebloemolie. Leg een stuk tortilla in de muffinvorm met de punt naar binnen. Vet in met zonnebloemolie en leg nog een stuk tortilla ernaast met de punt naar binnen, vet weer in met zonnebloemolie en dicht de cirkel met nog een stuk tortilla om zo een cup te vormen. Gebruik 3 stukken in totaal van de tortilla wraps om een cup te vormen. Herhaal totdat alle tortilla’s op zijn.
❹ Voeg in elke tortilla cup 1 theelepel geraspte kaas toe totdat de bodem is bedekt.
❺ Bak de tortilla cups 6-8 minuten totdat deze bruin zijn geworden.
❻ Bereid de Chili Cheese Nuggets in 2,5-3 minuten in de friteuse op 175 °C, in een voorverwarmde oven op 180 °C voor 8-10 minuten of in een voorverwarmde airfryer op 180 °C in 5-6 minuten.
❼ Voor de mango salsa: meng alle ingrediënten in een kom. Proef en breng op smaak met zout en peper.
❽ Schep 1-2 eetlepels mangosalsa in de taco cups, steek hier een Chili Cheese Nugget in en maak af met een dot zure room. Garneer met koriander en jalapeño en serveer.

Ingrediënten
voor 4 personen

12 Chili Cheese Nuggets
9 kleine tortilla wraps
½ jalapeño, in plakjes
125 g zure room
60 g geraspte kaas
5 g koriander
zonnebloemolie

voor de mango salsa
1 mango, in kleine blokjes
1 avocado, in kleine blokjes
het sap van 1 limoen
½ jalapeño, fijngesneden
½ rode ui, fijngesneden
10 g koriander, fijngesneden
zout en peper

Deze kleine snackbowls zijn perfect voor bij de borrel! De Chili Cheese Nuggets gevuld met romige kaas en pepers, zijn een lekker contrast met de frisse mangosalsa, jalapeño, rode ui en limoen. De koriander en avocado maken het af. Deze frisse combinatie zullen uw gasten niet snel vergeten!

Bereidingswijze
❶ Bereid de Natural Battered Onion Rings in de friteuse in zo’n 1,5-2 minuten op 175 °C, 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 225 °C of 6 minuten in een voorverwarmde airfryer op 180 °C.
❷ Bereid de Natural Beer Battered Onion Rings in de friteuse in zo’n 1,5-2 minuten op 175 °C, 12 minuten in een voorverwarmde oven op 225 °C of 6 minuten in een voorverwarmde airfryer op 180 °C.
❸ Maak de sriracha mayonaise. Meng het citroensap met de knoflook, laat dit 5 minuten staan. Meng vervolgens met de rest van de ingrediënten.
❹ Snijd de tomaten in kleine blokjes en verwijder de pulp. Meng de rode ui met de tomaat en de helft van de koriander in een kom. Breng op smaak met zout en peper en het sap van ½ citroen.
❺ Bouw de loaded onion rings op: verdeel ijsbergsla over de bakjes, leg hierop de Natural Onion Rings en de Natural Beer Battered Onion. Spuit de sweet chilisaus en de sriracha mayonaise in een zigzaggende beweging over de onion rings. Garneer met de overgebleven koriander, bosui en jalapeño en serveer de tomatensalsa er los bij.

Ingrediënten
voor 4 personen

20 Natural Battered Onion Rings
20 Natural Beer Battered Onion Rings
2 trostomaten
1 rode ui, gesnipperd
1 jalapeño, in dunne ringen
150 g ijsbergsla, fijngesneden
15 g koriander, fijngesneden
bosui, om te garneren
koriander, om te garneren
sweet chilisaus, om
te serveren
zout en peper

voor de sriracha mayonaise
5 el mayonaise
2 el sriracha
2 tl citroensap
½ teentje knoflook, geperst

Ga voor een echte smaak-explosie met deze Loaded Sweet & Spicy Onion Rings! Kies voor een combinatie van Natural Onion Rings en Natural Beer Battered Onion Rings met verschillende toppings, zoals sweet chilisaus, sriracha mayonaise of jalapeño voor wat pit. Top af met bosui en koriander en u hebt een onweerstaanbaar gerecht!